Spisy Treści
Zdravá strava není jen o nízkém obsahu kalorií. Důležité je také zahrnout do denní stravy všechny důležité živiny. Důležité místo mezi nimi zaujímá vláknina, která podporuje trávení a čistí tělo od toxinů.
Proč jíst vlákninu?
Metabolismus nefunguje vždy tak, jak by měl. Stále více lidí má problémy s trávením, což se projevuje nepříjemnými žaludečními potížemi a problémy s udržením správné hmotnosti. To je z velké části způsobeno nedostatečnou výživou - v našem jídelníčku je příliš mnoho vysoce zpracovaných potravin, které postrádají výživové hodnoty. Jednoduše řečeno, i když jíme hodně, nedodáváme tělu správné množství vitaminů a minerálů, což se projevuje zhoršujícím se stavem organismu.
Špatně složená strava způsobuje, že se v tkáních hromadí mnoho toxických látek a v trávicím traktu zůstává nestrávená potrava. Takový stav není dobrý jak pro zdraví, tak pro atraktivní siluetu, proto je třeba dbát na správnou stravu a zdravé potraviny je tak důležité. Proto bychom při přemýšlení o změně stravovacích návyků neměli zapomínat na vlákninu, která podporuje metabolismus a odstraňuje všechny nepotřebné látky.
Co je to vlákno?
Vláknina je potravinová vláknina, jeden z komplexních sacharidů. Vláknina se nachází především v zelenině a obilovinách, ale pouze v nezpracovaných obilovinách, proto je celozrnný chléb hodnotnější než bílý - ten obsahuje vlákniny mnohem méně.
Vláknina sama o sobě není v lidském těle stravitelná, ale právě proto hraje tak důležitou roli. Ve spojení s vodou napomáhá trávení a doslova vymetá ze střev vše, co tělo nepotřebuje. Vlákna poskytuje pocit lehkostiPomáhá také snižovat hladinu cholesterolu, neutralizuje těžké prvky, které se do těla dostávají se znečištěným vzduchem, dodává energii a odstraňuje mnoho nepříjemných potíží způsobených znečištěním. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, neutralizuje těžké prvky, které se do těla dostávají se znečištěným vzduchem, reguluje hladinu cukru a glukózy. Kromě toho obnovuje správnou bakteriální flóru v trávicím systému, bez níž metabolismus neprobíhá normálně.
Vláknina nezbytná pro hubnutí
Vláknina pomáhá udržovat zdravou tělesnou hmotnost. Je to velmi užitečné pro hubnutíRychle nabobtná a dává pocit plného žaludku, což usnadňuje omezení příjmu kalorií. Vláknina také potlačuje náhlé výkyvy cukru, takže po jídle se pocit hladu nevrací mnohem déle a pokušení mlsat kalorie mizí.
Kromě toho vláknina odstraňuje toxiny z tkání, díky čemuž spalování tuků probíhá příliš pomalu. Pročišťuje organismus a zlepšuje metabolismus, což je klíčové při každé redukční dietě.
Vláknina jako součást preventivní péče o zdraví
Vlákninu se vyplatí jíst nejen proto, abyste byli štíhlí. Je cenná i z hlediska zdravotní prevence. Jeho pravidelná konzumace pomáhá minimalizovat riziko onemocnění, jako je cukrovka, žlučníkové kameny, rakovina tlustého střeva, ateroskleróza a křečové žíly. Vláknina také chrání před úpornou zácpou a morbidní obezitou.
Kdo může konzumovat vlákninu?
Vláknina se doporučuje všem zdravým lidem, včetně dětí. Podle Světové zdravotnické organizace je denní dávka vlákniny 25 až 40 gramů v závislosti na tělesné hmotnosti. Doporučené denní množství vlákniny pro děti je méně než 20 gramů. Individuální požadavek se obvykle vypočítá podle vzorce: Tělesná hmotnost v kilogramech děleno 2. Vyšší dávky se nedoporučují, pokud nejsou konzultovány s lékařem, nicméně je třeba se obávat spíše nedostatku vlákniny, nikoli zvýšeného množství vlákniny.
Lidé s horším zdravotním stavem, kteří trpí různými onemocněními trávicího systému, se však musí mít před vlákninou na pozoru. Vláknina je látka, která nutí střeva a žaludek pracovat intenzivněji, což není při onemocnění prospěšné a může to zhoršit potíže. V případě rakoviny, žaludečních vředů nebo vředů dvanácterníku a zánětů trávicího traktu by se proto mělo konzumovat méně vlákniny. Vláknina může také ohrozit osoby s nedostatkem některých prvků, protože blokuje jejich vstřebávání, a v takových případech by mělo být její množství rovněž omezeno.
Může vlákno nějak uškodit?
Strava s vysokým obsahem vlákniny je zdraví prospěšná, ale je důležité si uvědomit, že vláknina nemůže nahradit všechny živiny. Vláknina snižuje vstřebávání vápníku, zinku, železa a vápníku z potravy. hořčíkI to jsou velmi důležité živiny. Strava proto musí být sestavena tak, aby každý z těchto minerálů byl dodáván v doporučeném množství. Jídlo musí být sestaveno tak, aby se jednotlivé látky vzájemně nepopíraly - nejlépe je poradit se za tímto účelem s dietologem nebo použít hotové, osvědčené diety.
Během léčby léky je třeba se vyvarovat konzumace velkého množství vlákniny. Proto musí být mezi jídlem s vysokým obsahem vlákniny a dávkou léku interval alespoň jedné hodiny.
Nejlepší zdroje vlákniny
Většina zeleniny a obilovin obsahuje vlákninu. První z nich by se měla jíst co nejčastěji syrová, a pokud je nutná tepelná úprava, měla by se zelenina vařit co nejkratší dobu, aby neztratila své cenné vlastnosti. Luštěniny, jako je sója, fazole a hrách, jsou skutečnou vlákninovou bombou; na vlákninu je bohaté i sušené ovoce (např. sušené švestky, fíky, meruňky). Zdravou svačinou s vlákninou jsou rostlinná semínka a ořechy, dále by v denním jídelníčku nemělo chybět celozrnné pečivo, tmavé těstoviny a rýže, celozrnné vločky, otruby, přírodní mléčné výrobky, zejména jogurt a kefír.
Doplňky stravy jsou také dodavatelem vlákniny, např. Magicoa. Mnohé z nich jsou cennými produkty, které obsahují čistou vlákninu se všemi jejími cennými vlastnostmi. Dobrý doplněk stravy se bude skládat především z vlákniny, ale může obsahovat i důležité doplňkové látky, jako jsou prebiotika, která mají ochranný a doplňkový posiluje trávicí systém.
Očistné kúry s vlákninou v hlavní roli
Vláknina se často používá při různých očistných kúrách. Není to bezdůvodné, protože neexistuje žádná jiná látka, která by tak účinně odstraňovala toxiny a usazeniny z těla, aniž by ho zatěžovala. Vláknina je výbornou náhradou různých projímadel, která jsou příliš intenzivní a z dlouhodobého hlediska ještě více poškozují žaludek a střeva. Vláknina zaručuje přirozenou detoxikaci bez vedlejších účinků a zdravotních rizik, je však nutné dodržovat určitá pravidla.
Nejdůležitější je nezvyšovat rychle denní příjem vlákniny. Pokud jste se vyhýbali syrové zelenině a celozrnným výrobkům, nemůžete je nahradit jen tak ze dne na den. Tyto změny by se měly provádět postupně, aby si na ně tělo stihlo zvyknout. Pokud máte nedostatek vlákniny, nepřejděte rovnou na doporučené množství vlákniny, ale zvyšujte ji o několik gramů týdně, dokud nedosáhnete správného množství. Přetrvávající bolesti břicha jsou známkou toho, že v nové stravě je příliš mnoho vlákniny, a nejrozumnější je její příjem dočasně omezit.
Vlákninová očistná dieta by se neměla používat ani v případě, že užíváte léky nebo doplňky stravy na odstranění nedostatku minerálů. V takovém případě byste měli konzumovat pouze dávky doporučené lékařem, aby váš trávicí systém mohl fungovat bez zásahů.
Vlákninu vždy kombinujte s vodou
Vláknina je látka, která je užitečná pouze ve spojení s vodou. Bez ní je pouze zátěží pro střeva - suchá vláknina se mění v těžkou hmotu, kterou tělo nedokáže strávit a vyloučit. Suchá vláknina se jednoduše usazuje ve střevech, a pokud je jí hodně, může dokonce vést k vážným komplikacím. Stačí však, aby dokázal vstřebat správné množství tekutin, a jeho účinek nepřinese žádné nepříjemné následky.
U stravy s vyšším obsahem vlákniny nemusí standardní dva litry vody stačit, proto se pro jistotu doporučuje přidat další litr vody, aby se vláknina mohla zcela rozpustit. V případě doplňků stravy, které jsou většinou ve formě prášku, by měl být příjem vody ještě vyšší. Kromě vody jsou vhodné také zeleninové šťávy, ovocné šťávy a bylinkové čaje.