{"id":32,"date":"2024-06-10T08:30:27","date_gmt":"2024-06-10T08:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/honorata-skarbek.com\/?p=32"},"modified":"2024-09-26T10:03:14","modified_gmt":"2024-09-26T10:03:14","slug":"pain-sante-avec-noix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/honorata-skarbek.com\/fr\/pain-sante-avec-noix\/","title":{"rendered":"Pain sain avec des noix"},"content":{"rendered":"<p>Aujourd'hui, je vous propose une recette, trouv\u00e9e dans un magazine. <a href=\"https:\/\/beactivetv.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ewa Chodakowska \"Sois actif\".<\/a>. Il s'agit d'un substitut rapide et sain au pain standard. Son go\u00fbt est d\u00e9licieux et n'importe quel amateur de cuisine peut le r\u00e9aliser sans difficult\u00e9. \u00c0 partir de l\u00e0, je f\u00e9licite tous les profanes, car je suis aussi l'un d'entre eux. N\u00e9anmoins, d\u00e8s que j'ai un moment de libre, j'aime faire des exp\u00e9riences en cuisine et c'est l'un de mes passe-temps favoris dans lequel j'aime faire mes preuves.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients du pain de mie<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>140 g p\u0142atk\u00f3w owsianych<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>140 g s\u0142onecznika&nbsp;<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>90 g de graines de lin<\/li>\n\n\n\n<li><em>65 g orzech\u00f3w laskowych<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>2 \u0142y\u017cki nasion chia<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de l'Himalaya<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile de coco<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>350 ml d'eau&nbsp;<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration d'un pain sain<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour mesurer correctement, utilisez une balance de cuisine standard. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients pour former une masse \u00e9paisse. Mettez-le dans un moule \u00e0 g\u00e2teau aux fruits tapiss\u00e9 de papier sulfuris\u00e9, lissez le dessus et mettez-le de c\u00f4t\u00e9 pour la nuit.<\/p>\n\n\n\n<p> Faites cuire pendant 20 minutes \u00e0 175 degr\u00e9s C, retirez du moule, retournez-le et faites-le cuire sur le moule pendant 30-40 minutes suppl\u00e9mentaires. Quand c'est termin\u00e9, mettez le pain sur la \"grille\" du four pour qu'il respire, en ayant acc\u00e8s \u00e0 l'air de tous les c\u00f4t\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lire aussi : <a href=\"https:\/\/honorata-skarbek.com\/fr\/collixir\/\" target=\"_blank\" data-type=\"post\" data-id=\"4350\" rel=\"noreferrer noopener\">Le collag\u00e8ne Collixir pour une belle peau<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p> Je vous dirai qu'il est pr\u00e9f\u00e9rable de mettre le m\u00e9lange dans un moule plus court pour que les tranches de pain soient plus grandes, mon moule \u00e9tait long, donc le m\u00e9lange s'est \u00e9tal\u00e9 sur toute sa surface et les tranches ne faisaient que 4 cm chacune. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"860\" height=\"573\" src=\"https:\/\/honorata-skarbek.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chleb-fit-bez-m-ki.jpg\" alt=\"un pain adapt\u00e9 sans farine\" class=\"wp-image-34\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/honorata-skarbek.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chleb-fit-bez-m-ki.jpg 860w, https:\/\/honorata-skarbek.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chleb-fit-bez-m-ki-300x200.jpg 300w, https:\/\/honorata-skarbek.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chleb-fit-bez-m-ki-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Une autre astuce serait d'\u00e9craser les noisettes. Je l'ai fait en utilisant un robot m\u00e9nager, ce qui n'\u00e9tait pas une tr\u00e8s bonne d\u00e9cision... La premi\u00e8re fois, j'ai d\u00e9cid\u00e9 d'utiliser un simple chiffon de cuisine et un pilon \u00e0 viande. Dans ce cas, on pose les noix sur le tissu, on les recouvre avec l'autre extr\u00e9mit\u00e9 et on les frappe doucement avec le pilon, le r\u00e9sultat est bien meilleur !<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hey Aujourd'hui, je vous propose une recette, vue dans le magazine \"Be Active\" d'Ewa Chodakowska. Il s'agit d'un substitut rapide et sain au pain standard. Il est d\u00e9licieux au go\u00fbt et n'importe quel amateur de cuisine peut le manipuler sans difficult\u00e9. D'ici, je f\u00e9licite tous les profanes, car j'en fais partie aussi. 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