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Colesterol demasiado elevado é actualmente uma das ameaças mais graves para a nossa saúde. É precisamente por isso que se desenvolvem várias doenças cardiovasculares, incluindo as que são uma causa importante de morte ou uma deterioração muito significativa da qualidade de vida. De onde vem este problema e como pode ser remediado?
Porque é que o colesterol elevado é perigoso para a saúde?
Quando há muito colesterol, este começa a acumular-se nas veias formando coágulos, também muitas vezes chamadas placas ateroscleróticas. Mesmo quando tais placas são pequenas, elas já começam a bloquear o fluxo sanguíneo. Com o tempo, à medida que mais moléculas de colesterol se ligam às paredes dos vasos sanguíneos, o lúmen arterial estreita-se severamente e ocorre uma insuficiência cardiovascular. Leia sobre cápsulas Corsanum ajudando a manter níveis normais de colesterol e pressão sanguínea.
Através do colesterol elevado, desenvolve-se uma doença muito perigosa - a aterosclerose. Se não for tratada, causará uma série de complicações graves que podem mesmo ser directamente fatais. A obstrução das veias, causada por depósitos de gordura, resulta, entre outras coisas, em AVC ou ataque cardíaco, outra complicação da aterosclerose pode ser insuficiência renal ou problemas hepáticos. A aterosclerose anda muitas vezes de mãos dadas com outra doença da civilização: a diabetes.
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Quais devem ser os resultados em termos de colesterol?
No entanto, não é o caso que o colesterol deva ser completamente eliminado do corpo. Isto só iria gerar novos problemas, porque sem colesterol, as membranas celulares não poderão ser feitas, o corpo não poderá sintetizar a vitamina D do sol, e haverá também perturbações nos sistemas endócrino e imunitário. O objectivo é trazer o colesterol para o nível correctoque pode ser verificada através do exame do perfil lipídico do corpo.
O lipidograma determina não só a concentração total de colesterol no sangue, mas também a concentração para fracções específicas, nomeadamente LDL e HDL, bem como o nível de triglicéridos. A Sociedade Cardíaca Polaca reconhece que em indivíduos saudáveis, o colesterol LDL não excede 115 mg/dl, e quanto à fracção HDL, um nível acima de 46 mg/dl nas mulheres e acima de 40 mg/dl nos homens é normal. O colesterol total não deve ser superior a 200 mg/dl, a norma para os triglicéridos é de 150 mg/dl.
O colesterol elevado, que já requer tratamento mas ainda não constitui um risco sanitário muito grave, situa-se na gama de 200-2500 mg/dl. Acima deste valor, já se diz que existe um risco elevado de complicações e morte prematura se não forem tomadas medidas correctivas.
Colesterol mau e bom - qual é a diferença?
Ao definir o colesterol, existe frequentemente uma divisão entre o colesterol bom e o colesterol mau. Isto refere-se às fracções HDL e LDL mencionadas. O HDL é a fracção boa, que desempenha papéis importantes no corpo humano e, uma vez que atinge o fígado, é convertido em ácidos biliares com uma função anti-aterosclerótica. A fracção LDL é o mau colesterol. É responsável pelo transporte de partículas HDL e atravessa muito facilmente a corrente sanguínea quando há demasiadas partículas. Uma vez atingida a veia, fixa-se às paredes dos vasos, dando origem a placas ateroscleróticas.
Quais são os sintomas de colesterol elevado?
Infelizmente, o colesterol elevado não se dá a conhecer imediatamente, pelo que o desenvolvimento da aterosclerose pode ocorrer sem ser notado e só é descoberto quando já é realmente grave. Muitas vezes não é tanto o colesterol em si que causa sintomas, mas sim condições causadas por um excesso de colesterol, tais como doença arterial coronária - o paciente sente então dores graves no peito, sufocação, asfixia, esta dor pode também irradiar para o pescoço e ombro, para além de dormência nas mãos, náuseas, palpitações, tonturas e ansiedade.
Com colesterol muito elevado, podem formar-se nódulos nas articulações e espessamento amarelado nos cantos dos olhos. A circulação deficiente afecta mais severamente as pernas, que normalmente têm um fornecimento de sangue inadequado e, portanto, fadiga muito rapidamente, mesmo quando não é feito um grande esforço. Um sintoma bastante comum de colesterol elevado é também uma fraca concentração, lassitude geral, sonolência e dificuldade em lembrar. Os testes regulares de colesterol e triglicéridos são portanto extremamente importantes, uma vez que esta é a melhor forma de detectar o risco de aterosclerose numa fase precoce.
Quem está em risco de colesterol elevado?
Colesterol elevado é geralmente o resultado de maus hábitos alimentares - estão envolvidas grandes quantidades de gorduras trans, gorduras animais e gorduras saturadas. Além disso, os factores que aumentam a probabilidade de aumento do colesterol LDL são:
- obesidade (IMC superior a 30)
- circunferência larga da cintura, mais de 80 cm nas mulheres, mais de 90 cm nos homens
- tabagismo
- consumo abusivo de álcool
- baixa actividade física
- diabetes
- antiguidade
Um perfil lipídico regular é também recomendado para doenças como o hipotiroidismo ou hipertiroidismo, doenças cardíacas isquémicas, doenças cerebrovasculares e distúrbios circulatórios periféricos, uma vez que estes estão muito frequentemente associados a colesterol elevado ou facilitam a sua acumulação nos vasos sanguíneos.
Fazer um lipidograma não é complicado - é um simples teste de sangue e normalmente espera-se um dia pelos resultados. Deve comer a sua última refeição 12 horas antes do teste, o mais tardar. Durante este tempo, pode beber pequenas quantidades de água, mas nenhuma outra bebida, especialmente café ou álcool. É importante que não altere os seus hábitos alimentares alguns dias antes do teste para que os resultados reflictam o seu estado lipídico real.
Como se pode baixar o colesterol alto?
Se os resultados não forem bons, a recomendação do médico é, evidentemente, de baixar o colesterol para o normal. Uma dieta mais saudável com quantidades limitadas de gorduras nocivas, mais exercício, deixar de fumar e pelo menos uma redução significativa no consumo de álcool, a perda de peso ajuda, assegurar um descanso regular e um sono de boa qualidadeevitar o stress. Os exames de acompanhamento são efectuados após algumas semanas e, se não tiver havido melhorias, o tratamento farmacológico será muito provavelmente necessário.
O que comer com colesterol elevado?
O principal objectivo é eliminar gorduras insalubres e alimentos altamente processados. Em vez disso a dieta deve conter muita fibraque melhora o metabolismo e limpa eficazmente o corpo de toxinas persistentes. A vantagem da fibra é também que ela facilita a perda de pesopois enche rapidamente o estômago e evita os picos de açúcar que provocam a tentação de chegar a petiscos para engordar. No entanto, a fibra requer hidratação constante - sem água, a fibra não vai inchar e passar suavemente através dos intestinos, mas vai começar a endurecer e engrossar, causando dor abdominal, obstipação e inchaço.
As fibras podem ser encontradas em vegetais, cereais integrais e leguminosas. Os vegetais devem formar a base de uma dieta que reduza o colesterol, mas devem ser consumidos principalmente crus ou ligeiramente cozidos ou cozidos, sopas e saladas leves são também uma boa ideia. Os alimentos fritos e gordurosos devem ser evitados. Não é necessário desistir completamente da carne, mas esta deve ser magra, não frita, e servida com uma salada em vez de molho ou batatas fritas gordurosas. Carnes frias, enchidos e miudezas devem ser omitidos, assim como os produtos lácteos com elevado teor de gordura, ou seja, principalmente queijos duros, natas, iogurtes gordos e sobremesas lácteas adocicadas.
É perfeitamente correcto comer ovos - durante muito tempo foram considerados como o principal fornecedor de colesterol, mas sabe-se agora que não são perigosos para a saúde se forem comidos em quantidades razoáveis e devidamente cozinhados, por exemplo, cozidos em manteiga em vez de fritos e cobertos com bacon.
Também vale a pena usar especiarias que estimulam a digestão e baixam o colesterol. Particularmente valiosas a este respeito são as sementes de chia, cominho, linhaça, canela, gengibre, alho, cebola, cardo e psílio.
A gordura não é totalmente abandonada, uma vez que também é essencial para a saúde. Contudo, a fonte de gorduras é importante, e com colesterol elevado, trata-se principalmente de consumir gorduras vegetais tais como azeite de oliveira, óleo de linhaça, óleo de girassol e óleo de semente de uva. Abacates, nozes e sementes de vários tipos, os peixes do mar são também valiosas fontes de gordura. As gorduras são calóricas, por isso comem-nas todos os dias, mas com moderação.
Como perder peso com colesterol elevado?
A redução do peso é muito importante porque não só faz baixar o colesterol, mas também o açúcare o risco de desenvolvimento de muitas outras doenças diminui. A actividade física não queima apenas calorias - o seu objectivo é fortalecer o coraçãoO exercício aumenta a eficiência do sistema respiratório, melhora a circulação sanguínea e assim a oxigenação das células. O movimento simplesmente fortalece todo o corpo e melhora o estado dos vasos sanguíneos, para que possam recuperar melhor dos danos causados pelo colesterol elevado.
Os melhores exercícios são aqueles que envolvem todo o corpo, tais como exercícios de cardio, natação, caminhada nórdica e ciclismo. As pessoas que até agora quase não se mexeram podem começar com longas caminhadas. No entanto, se tiver excesso de peso e um estilo de vida sedentário, deve ter cuidado para não exagerar nos exercícios muito exigentes, uma vez que isto é geralmente contraproducente - prejudicará as suas articulações e músculos e poderá mesmo causar problemas com um coração que não está habituado a um esforço tão intenso. É aconselhável consultar previamente o seu médico sobre o tipo de actividade que se adequa ao seu peso, idade e saúde.
O que ter em mente com métodos caseiros para baixar o colesterol?
A dieta e o exercício destinam-se a ajudar a baixar o colesterol e a apoiar a saúde a longo prazo. Estas mudanças devem ser duradouras e não apenas temporárias, de modo a evitar soluções demasiado extenuantes e simplesmente desagradáveis, uma vez que é pouco provável que se mantenham. Uma nova dieta é necessária, mas não tem de ser uma mudança drástica da noite para o dia, e refeições saudáveis devem ser saborosas ao mesmo tempo, para que não tenha de se forçar a comê-las. É o mesmo com a actividade física - é terrivelmente difícil manter uma disciplina de treino quando se escolhe um desporto de que não se gosta. Além disso, a paciência é essencial - a mudança não irá aparecer imediatamente, mas apenas após algumas semanas ou mesmo meses. É também aconselhável evitar o stress - técnicas especiais de relaxamento, meditação, prática de yoga podem ajudar neste aspecto.
Qual é o tratamento para o colesterol elevado?
Um estilo de vida saudável deve trazer os resultados esperados. No entanto, acontece que apesar da dieta, exercício e desistência de estimulantes colesterol continua a ser demasiado elevado. Nesses casos, o médico pode prescrever apoio farmacológico. O tratamento tem lugar sob a supervisão do médico e não se deve parar a medicação prematuramente nem alterar a dosagem por si próprio. Os medicamentos para o colesterol são geralmente tomados para o resto da sua vida.
Em casos mais leves, podem ser utilizados suplementos dietéticos. No entanto, não podem absolutamente ser utilizados como substitutos de medicamentos prescritos por um médico - os suplementos são apenas um suporte e são geralmente recomendados quando o colesterol está elevado e o tratamento medicamentoso ainda não é necessário. Os suplementos devem ser feitos de ingredientes naturais e seguros tais como extracto de alcachofra, alho, ácidos ómega 3, crómio, vitaminas B, ácido fólico, cardo de leite, gengibre, feno-grego.