Vsebina
Zdrava prehrana ne pomeni le nizke vsebnosti kalorij. Pomembno je tudi, da v dnevno prehrano vključite vsa pomembna hranila. Med njimi imajo pomembno mesto vlaknine, ki pospešujejo prebavo in čistijo telo strupov.
Zakaj jesti vlaknine?
Metabolizem ne deluje vedno tako, kot bi moral. Vse več ljudi ima težave s prebavo, kar se kaže v neprijetnih želodčnih težavah in težavah z vzdrževanjem primerne telesne teže. To je v veliki meri posledica neustrezne prehrane - na našem jedilniku je preveč visoko predelane hrane, ki nima hranilnih vrednosti. Če povemo naravnost, tudi če veliko jemo, svojemu telesu ne zagotovimo prave količine vitaminov in mineralov, kar se odraža v slabšem stanju telesa.
Zaradi slabo sestavljene prehrane se v tkivih kopiči veliko strupenih snovi, v prebavilih pa ostaja neprebavljena hrana. Takšno stanje ni dobro za zdravje in privlačno silhueto, zato je treba poskrbeti za ustrezno prehrano in zdrava hrana je tako pomemben. Zato pri razmišljanju o spremembi prehranjevalnih navad nikoli ne smete pozabiti na vlaknine, saj prav te pospešujejo presnovo in odstranjujejo vse nepotrebne snovi.
Kaj so vlakna?
Vlaknine so prehranska vlaknina, ena od kompleksnih ogljikovih hidratov. Vlaknine so predvsem v zelenjavi in žitih, vendar le v nepredelanih žitih, zato je polnozrnati kruh bolj dragocen od belega - slednji vsebuje veliko manj vlaknin.
Človeško telo vlaknin ne prebavlja, vendar imajo prav zato tako pomembno vlogo. V kombinaciji z vodo pomaga pri prebavi in dobesedno odplakne iz črevesja vse, česar telo ne potrebuje. Vlakna daje občutek lahkotnostiPomaga tudi pri zniževanju holesterola, nevtralizira težke elemente, ki v telo vstopajo z umazanim zrakom, povečuje energijo in odpravlja številne neprijetne bolezni, ki so posledica onesnaženja. Pomaga zniževati holesterol, nevtralizira težke elemente, ki v telo vstopajo z umazanim zrakom, uravnava raven sladkorja in glukozo. Poleg tega v prebavnem sistemu ponovno vzpostavi pravilno bakterijsko floro, brez katere presnova ne bo potekala normalno.
Vlaknine, ki so bistvenega pomena za hujšanje
Vlaknine pomagajo ohranjati zdravo telesno težo. To je zelo koristno za hujšanjeHitro nabrekne in daje občutek polnega želodca, zaradi česar je lažje omejiti vnos kalorij. Vlaknine tudi zavirajo nenadne skoke sladkorja, zato se po obroku občutek lakote ne vrne dlje časa in skušnjava po kaloričnem prigrizku izgine.
Poleg tega vlakna iz tkiv odstranjujejo toksine, zaradi česar kurjenje maščob poteka prepočasi. Očisti telo in izboljša presnovo, kar je ključnega pomena pri vsaki dieti za hujšanje.
Vlaknine kot del preventivnega zdravstvenega varstva
Vlaknine je vredno uživati ne le zato, da bi postali vitki. Dragocena je tudi z vidika zdravstvenega preprečevanja. Njegovo redno uživanje pomaga zmanjšati tveganje za bolezni, kot so sladkorna bolezen, žolčno kamenje, rak debelega črevesa, ateroskleroza in rektalni varice. Vlaknine varujejo tudi pred trdovratnim zaprtjem in bolezensko debelostjo.
Kdo lahko uživa vlaknine?
Vlaknine so priporočljive za vse zdrave ljudi, tudi za otroke. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je dnevna količina vlaknin od 25 do 40 gramov, odvisno od telesne teže. Priporočena dnevna količina vlaknin za otroke je manj kot 20 gramov. Individualna potreba se običajno izračuna po formuli: Telesna teža v kilogramih, deljena z 2. Večjih odmerkov ne priporočamo, če se ne posvetujemo z zdravnikom, vendar se je treba bati pomanjkanja vlaknin in ne povečanih količin vlaknin.
Vendar pa se morajo ljudje slabšega zdravja, ki trpijo za različnimi boleznimi prebavnega sistema, paziti na vlaknine. Vlaknine so snov, ki črevesje in želodec prisili k intenzivnejšemu delovanju, kar pri bolezenskem stanju ni koristno, saj lahko poslabša nelagodje. Zato je treba pri raku, razjedah na želodcu ali dvanajstniku in vnetju prebavil uživati manj prehranskih vlaknin. Vlaknine lahko ogrožajo tudi osebe s pomanjkanjem nekaterih elementov, saj preprečujejo njihovo absorpcijo, zato je treba v takih primerih omejiti tudi njihovo količino.
Ali lahko vlakna škodujejo?
Prehrana z veliko vlakninami je koristna za zdravje, vendar se je treba zavedati, da vlaknine ne morejo nadomestiti vseh hranil. Vlaknine zmanjšujejo absorpcijo kalcija, cinka, železa in kalcija iz hrane. magnezijTudi ta hranila so zelo pomembna. Prehrana mora biti zato sestavljena tako, da je vsak od teh mineralov v priporočeni količini. Obroki morajo biti sestavljeni tako, da se posamezne snovi med seboj ne prepirajo - najbolje se je posvetovati z dietetikom ali uporabiti že pripravljene, preverjene diete.
Med zdravljenjem z zdravili se je treba izogibati tudi uživanju večjih količin prehranskih vlaknin. Zato mora biti med obrokom z veliko vlakninami in odmerkom zdravila najmanj ena ura.
Najboljši viri vlaknin
Večina zelenjave in žit vsebuje vlaknine. Prvo je treba čim pogosteje uživati surovo, če pa je potrebna toplotna obdelava, je treba zelenjavo kuhati čim krajši čas, da ne izgubi svojih dragocenih lastnosti. Stročnice, kot so soja, fižol in grah, so prava bomba vlaknin; tudi suho sadje (npr. suhe slive, fige, marelice) vsebuje veliko vlaknin. Zdrav prigrizek z vlakninami so rastlinska semena in oreščki, poleg tega v vsakodnevni prehrani ne smejo manjkati polnozrnati kruh, temne testenine in riž, polnozrnati kosmiči, otrobi, naravni mlečni izdelki, zlasti jogurt in kefir.
Tudi prehranska dopolnila so vir vlaknin, npr. Magicoa. Mnogi od teh so dragoceni izdelki, ki vsebujejo čista vlakna z vsemi njihovimi dragocenimi lastnostmi. Dobro dopolnilo je sestavljeno predvsem iz vlaknin, lahko pa vsebuje tudi pomembne dopolnilne snovi, kot so prebiotiki, ki imajo zaščitne in dodatne krepijo prebavni sistem..
Tretmaji za čiščenje z vlakninami v glavni vlogi
Vlakna se pogosto uporabljajo pri različnih postopkih čiščenja telesa. To ni brez razloga, saj ni nobene druge snovi, ki bi tako učinkovito odstranjevala toksine in obloge iz telesa, ne da bi ga obremenjevala. Vlaknine so odlična zamenjava za različna odvajala, ki so preveč intenzivna in dolgoročno še bolj škodujejo želodcu in črevesju. Vlaknine zagotavljajo naravno razstrupljanje brez stranskih učinkov ali zdravstvenih tveganj, čeprav je treba upoštevati določena pravila.
Najpomembneje je, da ne povečate dnevnega vnosa vlaknin na hitro. Če ste se izogibali surovi zelenjavi in polnozrnatim izdelkom, jih ne morete nadomestiti kar čez noč. Te spremembe je treba uvajati postopoma, da se telo nanje privadi. Če vam primanjkuje vlaknin, ne preidite takoj na priporočeno količino vlaknin, temveč jo povečajte za nekaj gramov na teden, dokler ne dosežete prave količine. Vztrajne bolečine v trebuhu so znak, da je v novi prehrani preveč vlaknin, zato je najpametneje začasno omejiti njihov vnos.
Prečiščevalne diete z vlakninami tudi ne smete uporabljati, če jemljete zdravila ali dodatke za odpravo pomanjkanja mineralov. V tem primeru morate zaužiti le odmerek, ki vam ga je priporočil zdravnik, da lahko vaš prebavni sistem deluje brez motenj.
Vlaknine vedno kombinirajte z vodo
Vlakna so snov, ki postane uporabna šele v kombinaciji z vodo. Brez nje je le breme za črevesje - suha vlaknina se spremeni v težko maso, ki je telo ne more prebaviti in izločiti. Suhe vlaknine se preprosto zadržujejo v črevesju in lahko celo povzročijo resne zaplete, če jih je veliko. Vendar je dovolj, da lahko absorbira pravo količino tekočine, in njen učinek ne bo prinesel nobenih neprijetnih posledic.
Pri prehrani z več vlakninami standardna dva litra vode morda ne bosta zadostovala, zato je za varnost priporočljivo dodati dodaten liter vode, da se vlaknine popolnoma raztopijo. Pri prehranskih dopolnilih, ki so večinoma v obliki prahu, je treba zaužiti še več vode. Poleg vode so primerni tudi zelenjavni in sadni sokovi ter zeliščni čaji.