Cuprins
O dietă sănătoasă nu înseamnă doar să fie săracă în calorii. De asemenea, este important să includeți toți nutrienții importanți în dieta zilnică. Printre acestea, fibrele, o substanță care ajută digestia și curăță organismul de toxine, ocupă un loc important.
De ce să mănânci fibre?
Metabolismul nu funcționează întotdeauna așa cum ar trebui. Din ce în ce mai mulți oameni au probleme cu digestia, ceea ce se traduce prin afecțiuni neplăcute ale stomacului și probleme cu menținerea greutății potrivite. Acest lucru se datorează în mare parte unei alimentații deficitare - în meniurile noastre există mult prea multe alimente foarte procesate, care nu au valoare nutritivă. Ca să spunem direct, chiar dacă mâncăm mult, nu ne aprovizionăm organismul cu cantitatea potrivită de vitamine și minerale, iar acest lucru se traduce printr-o stare de deteriorare a organismului.
O dietă prost alcătuită face ca o mulțime de substanțe toxice să se acumuleze în țesuturi, iar alimentele nedigerate rămân în tractul digestiv. O astfel de stare nu este bună atât pentru sănătate, cât și pentru o siluetă atrăgătoare, de aceea o alimentație corectă și alimente sănătoase este atât de important. Și de aceea, fibrele nu trebuie uitate niciodată atunci când te gândești să îți schimbi obiceiurile alimentare, deoarece fibrele sunt cele care îți stimulează metabolismul și elimină toate substanțele inutile.
Ce este fibra?
Fibra este o fibră alimentară, unul dintre carbohidrații complecși. Fibrele se găsesc în primul rând în legume și cereale, dar numai în cerealele neprocesate, motiv pentru care pâinea integrală este mai valoroasă decât pâinea albă - aceasta din urmă are mult mai puține fibre.
Fibrele în sine nu sunt digerate de organismul uman, dar tocmai de aceea joacă un rol atât de important. Combinându-se cu apa, ajută la digestie și elimină literalmente din intestine tot ceea ce nu este necesar organismului. Fibră oferă o senzație de lejeritateDe asemenea, ajută la scăderea colesterolului, neutralizează elementele grele care pătrund în organism odată cu aerul murdar, stimulează energia și înlătură multe afecțiuni neplăcute rezultate din poluare. Ajută la scăderea colesterolului, neutralizează elementele grele care intră în organism odată cu aerul murdar, reglează nivelul de zahăr și glucoză. În plus, recreează flora bacteriană corectă din sistemul digestiv, fără de care metabolismul nu va funcționa normal.
Fibre esențiale pentru pierderea în greutate
Fibrele ajută la menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Acesta este foarte util pentru pierderea în greutateSe umflă rapid și dă senzația de stomac plin, ceea ce facilitează limitarea aportului caloric. Fibrele inhibă, de asemenea, vârfurile bruște de zahăr, astfel încât, după o masă, senzația de foame nu revine pentru o perioadă mult mai lungă de timp și dispare tentația de a lua o gustare calorică.
În plus, fibrele elimină toxinele din țesuturi, datorită cărora arderea grăsimilor se întâmplă prea încet. Curăță organismul și îmbunătățește metabolismul, iar acest lucru este esențial în orice dietă de slăbit.
Fibrele ca parte a îngrijirii preventive a sănătății
Fibrele merită consumate nu doar pentru a slăbi. De asemenea, este valoroasă și din punctul de vedere al prevenirii sănătății. Consumul său regulat ajută la minimizarea riscului de boli precum diabetul, colelitiaza, cancerul de colon, ateroscleroza și varicele rectale. Fibrele protejează, de asemenea, împotriva constipației persistente și a obezității morbide.
Cine poate consuma fibre?
Fibrele sunt recomandate tuturor persoanelor sănătoase, inclusiv copiilor. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, cantitatea zilnică de fibre este cuprinsă între 25 și 40 de grame, în funcție de greutatea corporală. Pentru copii, cantitatea zilnică recomandată de fibre este mai mică de 20 de grame. Necesarul individual se calculează, de obicei, cu ajutorul formulei: Greutatea corporală în kilograme împărțită la 2. Dozele mai mari nu sunt recomandate decât dacă se consultă un medic, însă, mai degrabă este de temut deficitul de fibre, nu cantitățile crescute de fibre.
Cu toate acestea, persoanele cu o stare de sănătate mai precară, care suferă de diverse boli ale sistemului digestiv, trebuie să se ferească de fibre. Fibrele sunt o substanță care forțează intestinele și stomacul să lucreze mai intens, ceea ce nu este benefic într-o stare de boală și poate exacerba disconfortul. Prin urmare, ar trebui să se consume mai puține fibre alimentare în prezența cancerului, a ulcerului de stomac sau de duoden și a inflamației tractului gastrointestinal. De asemenea, fibrele pot pune în pericol persoanele cu deficiențe de anumite elemente, deoarece blochează absorbția acestora, iar în astfel de cazuri cantitatea lor trebuie, de asemenea, limitată.
Pot face fibrele vreun rău?
O dietă bogată în fibre este benefică pentru sănătate, dar este important să ne amintim că fibrele nu pot înlocui toți nutrienții. Fibrele reduc absorbția calciului, zincului, fierului și calciului din alimente. magneziuAceștia sunt, de asemenea, nutrienți foarte importanți. Prin urmare, dieta trebuie să fie alcătuită astfel încât fiecare dintre aceste minerale să fie furnizat în cantitatea recomandată. Mesele trebuie aranjate în așa fel încât substanțele individuale să nu se lupte între ele - cel mai bine este să consultați un dietetician în acest scop sau să folosiți diete gata făcute, dovedite.
Consumul de cantități mari de fibre alimentare trebuie, de asemenea, evitat în timpul tratamentului cu medicamente. Prin urmare, trebuie să existe un interval de cel puțin o oră între o masă bogată în fibre și o doză de medicament.
Cele mai bune surse de fibre
Majoritatea legumelor și cerealelor furnizează fibre. Cele dintâi ar trebui consumate crude cât mai des posibil, iar dacă este necesar un tratament termic, legumele ar trebui gătite cât mai puțin timp, astfel încât să nu-și piardă proprietățile valoroase. Legumele leguminoase, cum ar fi soia, fasolea și mazărea, sunt o adevărată bombă de fibre; fructele uscate (de exemplu, prunele, smochinele, caisele) sunt, de asemenea, bogate în fibre. O gustare sănătoasă cu fibre sunt semințele vegetale și nucile, în plus, din dieta zilnică nu trebuie să lipsească pâinea integrală, pastele și orezul de culoare închisă, fulgii din făină integrală, tărâțele, produsele lactate naturale, în special iaurtul și chefirul.
Suplimentele alimentare sunt, de asemenea, un furnizor de fibre, cum ar fi Magicoa. Multe dintre acestea sunt produse valoroase, care conțin fibre pure cu toate proprietățile lor valoroase. Un supliment bun va fi alcătuit în principal din fibre, dar poate conține și substanțe complementare importante, cum ar fi prebioticele, care au un rol protector și suplimentar. întărirea sistemului digestiv.
Tratamente de curățare cu fibre în rol principal
Fibrele sunt adesea folosite în diverse tratamente de curățare a corpului. Acest lucru nu este lipsit de motiv, deoarece nu există nicio altă substanță care să fie atât de eficientă în eliminarea toxinelor și a depozitelor din organism fără a fi o povară pentru organism. Fibrele sunt un substitut excelent pentru diverse medicamente laxative, care sunt prea intensive și care, pe termen lung, dăunează și mai mult stomacului și intestinelor. Fibrele garantează o detoxifiere naturală, fără efecte secundare sau riscuri pentru sănătate, deși este necesar să se respecte anumite reguli.
Cel mai important lucru este să nu creșteți rapid aportul zilnic de fibre. Dacă ați evitat legumele crude și produsele din cereale integrale, nu le puteți înlocui peste noapte. Aceste schimbări trebuie făcute treptat, astfel încât organismul să aibă timp să se obișnuiască cu ele. Dacă aveți un deficit scăzut de fibre, nu treceți direct la cantitatea de fibre recomandată, ci creșteți-o cu câteva grame pe săptămână până când ajungeți la cantitatea corectă. Durerea abdominală persistentă este un semn că există prea multe fibre în noua dietă, iar cea mai înțeleaptă soluție este de a limita temporar aportul acestora.
O dietă de curățare a fibrelor nu ar trebui să fie folosită nici dacă luați medicamente sau suplimente pentru a corecta o deficiență de minerale. În acest caz, trebuie să consumați doar doza recomandată de medic, astfel încât sistemul digestiv să poată funcționa fără interferențe.
Combinați întotdeauna fibrele cu apă
Fibra este o substanță care devine utilă numai atunci când este combinată cu apă. Fără ea, este doar o povară pentru intestine - fibrele uscate se transformă într-o masă grea pe care organismul nu o poate digera și excreta. Fibrele uscate se depun pur și simplu în intestine și pot duce chiar la complicații grave dacă sunt în cantitate mare. Cu toate acestea, este suficient pentru a putea absorbi cantitatea potrivită de lichide, iar efectul său nu va aduce consecințe neplăcute.
Pentru o dietă bogată în fibre, este posibil ca cei doi litri de apă standard să nu fie suficienți, așa că, pentru a fi siguri, este recomandabil să adăugați un litru suplimentar de apă pentru a permite fibrelor să se dizolve complet. În cazul suplimentelor alimentare, care sunt în mare parte sub formă de pulbere, aportul de apă trebuie să fie și mai mare. Pe lângă apă, sunt potrivite și sucurile de legume, sucurile de fructe și ceaiurile din plante.