Pâine sănătoasă Fit Healthy Bread cu nuci

Bună ziua Azi vin la voi cu o rețetă, luată dintr-o revistă. Ewa Chodakowska "Fii activ". Acesta este un înlocuitor rapid și sănătos pentru pâinea standard. Are un gust delicios și orice profan în bucătărie se poate descurca fără nicio dificultate. De aici, bat palma cu orice profan pentru că și eu sunt unul dintre ei. Cu toate acestea, ori de câte ori am un moment liber, îmi place să experimentez în bucătărie și este una dintre distracțiile mele preferate, în care îmi place să mă pun la încercare.

Se potrivesc ingredientele pentru pâine

  • 140 g fulgi de ovăz
  • 140 g semințe de floarea-soarelui 
  • 90 g semințe de in
  • 65 g alune de pădure
  • 2 linguri de semințe de chia
  • linguriță de sare de Himalaya
  • 3 linguri de ulei de nucă de cocos
  • 350 ml de apă 

Prepararea pâinii sănătoase

Pentru a măsura corect, folosiți un cântar de bucătărie standard. Se combină toate ingredientele pentru a forma o masă groasă. Se pune într-o tavă de prăjituri cu fructe tapetată cu hârtie de copt, se netezește deasupra și se lasă deoparte peste noapte.

Se coace timp de 20 de minute la 175 de grade C, se scoate din formă, se întoarce cu susul în jos și se coace fără să se lase în formă pentru încă 30-40 de minute. Când este gata, puneți pâinea pe "grila" din cuptor să respire, având acces la aer pe toate părțile.

Citește și: Collixir colagen pentru o piele frumoasă

O să vă spun că este mult mai bine să puneți amestecul într-o formă mai scurtă, astfel încât feliile de pâine să fie mai mari, forma mea era lungă, prin urmare amestecul s-a întins pe toată suprafața ei și feliile au fost de doar 4 cm fiecare.

se potrivesc pâine fără făină

Un alt sfat ar fi să zdrobiți alunele. Am făcut acest lucru folosind un robot de bucătărie, ceea ce nu a fost o decizie foarte bună... Prima dată, am decis să folosesc o simplă cârpă de bucătărie și un pisălog de carne. În acest caz, puneți nucile pe pânză, acoperiți-le cu celălalt capăt și loviți-le ușor cu pisălogul, rezultatul este mult mai bun!

Lasă un comentariu