Indholdsfortegnelse
En sund morgenmad - Morgenmaden er dagens første og vigtigste måltid. Det er det, der giver dig energi til at arbejde, så det er vigtigt at vælge de rigtige fødevarer - så hvordan skal den perfekte morgenmad se ud? Her er de mest interessante opskrifter.
Boghvede med hvid ost
Ingredienser:
- tre spiseskefulde hirsegryn
- 50 g mager ostemasse
- en mellemstor pære
- en skefuld tørrede tranebær
- teskefuld smør
- salt, kanel, nelliker, ingefær
- teskefuld citronsaft
Forberedelse:
Hæld grynet i kogende vand, tilsæt lidt salt og lad det simre i 10 minutter. I mellemtiden skæres pæren i tern og dryppes med citronsaft, lægges i en anden gryde, tilsættes tranebærrene og hældes i lidt vand, og det hele simrer. Tilsæt den kogte semulje, smag til, tilsæt smørret og kog det hele i ca. 2 minutter, rør grydens indhold grundigt rundt. Når grynet er blødt, dækkes gryden med et låg og vent, til vandet er helt absorberet. Skål den færdige grød op i en skål, og tilsæt smuldret hytteost.
Læs også: Effektivt Slankning med Fat burn active
Sandwich med filet og friske grøntsager
Ingredienser:
- fuldkornsrulle med græskarkerner
- en stor skive kalkunfilet
- friske peberfrugter, røde eller gule
- frisk tomat
- grøn salat
Røræg med peberfrugter, tomater og purløg
Ingredienser:
- to friske hønseæg
- små røde og gule peberfrugter
- en stor tomat eller 5-6 små cherrytomater
- en skefuld friskhakket purløg
- salt, peber
- en skive fuldkornsbrød
Forberedelse:
Smelt smørret i en stegepande, og smid peberfrugterne i tern. Steg forsigtigt i op til to minutter, og slå derefter æggene i, og tilsæt de hakkede tomater. Rør rundt og steg, indtil æggehviderne er stivnet. Færdige røræg drysses med purløg. Serveres med brød.
Omelet med müsli
Ingredienser:
- to friske hønseæg
- fuldkornsmel - to spiseskefulde
- yndlingsmüsli - tre spiseskefulde
- en knivspids bagepulver
- salt efter smag
- smør - en teskefuld
- syltetøj og frisk frugt
Forberedelse:
Adskil æggehviderne fra æggeblommerne, pisk æggehviderne med salt til et stift skum og tilsæt æggeblommerne. Hæld melet med pulver i, bland forsigtigt. Hæld müslien i. Smelt smørret i en varm pande, hæld dejen og ingredienserne i. Steg omeletten på begge sider, indtil den er gyldenbrun. Smør den stegte omelet med syltetøj og pynt med frugt i skiver.
Læs også: DietFactor
Havregryn med tørrede tranebær
Ingredienser:
- 250 ml mælk
- tre spiseskefulde havregryn
- en skefuld tørrede tranebær
Forberedelse:
Hæld lidt mælk fra, og rør flager og tranebær i. Kog resten af mælken op, og tilsæt de udblødte flager og tranebær. Bring det hele i kog og lad det simre, indtil flagerne er bløde. Servér straks, det er en god supplerende morgenmad. kostfibre
Sandwich med æg og grøntsager
- grahamrulle
- skrællet, malet agurk
- hårdkogt æg
- hakket purløg
- lidt smør
Forberedelse:
Smør bollen med smør, anret æg og agurk og drys rigeligt med purløg.
Müsli med yoghurt og hindbær
Ingredienser:
- 150 g naturlig yoghurt
- to spiseskefulde müsli med tørret frugt og nødder
- teskefuld klid
- hindbær, blåbær, jordbær eller anden frugt
Bland müslien med yoghurt, hæld klid i og pynt med din yndlingsfrugt.
Sandwiches med ost og radiser
Ingredienser:
- fuldkornsbrød - to skiver
- lidt smør
- 150 gram hytteost
- fire radiser
Skær radiserne i skiver. Brød Smør smør på sandwichen, smør derefter hytteost på, og læg derefter radiser på sandwichen. Alternativt kan du skære radiserne i tern, blande dem med hytteosten og smøre dem på sandwichene.
Havregryn med frugt
Ingredienser:
- 250 ml mælk
- en halv kop havregryn
- en spiseskefuld honning
- frisk banan og et par jordbær
Tilsæt havregryn til mælk, kog op. Skær bananen i skiver, skær jordbærrene i mindre stykker og tilsæt dem til kornprodukterne. Kog det hele i ca. fem minutter under omrøring hele tiden.