Um pequeno-almoço saudável - O pequeno-almoço é a primeira e mais importante refeição do dia. É o que lhe dá energia para trabalhar, por isso é importante escolher os alimentos certos - então como deve ser o pequeno-almoço perfeito? Aqui estão as receitas mais interessantes.
Trigo de fivela com queijo branco
Ingredientes:
- três colheres de sopa de grumos de painço
- 50 g de queijo cottage desnatado
- uma pêra de tamanho médio
- colherada de arandos secos
- colher de chá de manteiga
- sal, canela, cravo-da-índia, gengibre
- colher de chá cheia de sumo de limão
Preparação:
Colocar a sêmola em água a ferver, adicionar um pouco de sal e deixar ferver em lume brando durante 10 minutos. Entretanto, corte a pêra em cubos e regue com sumo de limão, coloque-a noutra panela, adicione os arandos e deite um pouco de água, cozinhe tudo a ferver. Adicionar a sêmola cozida, temperar a gosto, adicionar a manteiga e cozinhar tudo durante cerca de dois minutos, mexendo bem o conteúdo da panela. Quando a sêmola estiver mole, cobrir o pote com uma tampa e esperar até que a água seja completamente absorvida. Colher a papa acabada numa tigela e adicionar o queijo cottage esfarrapado.
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Sanduíche com lombo de vaca e legumes frescos
Ingredientes:
- rolo de trigo integral com sementes de abóbora
- uma grande fatia de lombinho de peru
- pimentos frescos, vermelhos ou amarelos
- tomate fresco
- alface verde
Ovos mexidos com pimentos, tomates e cebolinho
Ingredientes:
- dois ovos de galinha frescos
- pequenos pimentos vermelhos e amarelos
- um tomate grande ou 5-6 tomates cereja pequenos
- colher de cebolinho recém-cortado
- sal, pimenta
- fatia de pão de trigo integral
Preparação:
Derreter a manteiga numa frigideira e atirar os pimentos cortados em cubos. Fritar suavemente durante até dois minutos, depois rachar os ovos e adicionar os tomates picados. Mexer e fritar até que as claras de ovo tenham endurecido. Ovos mexidos acabados e mexidos salpicados com cebolinho. Servir com pão.
Omelete com muesli
Ingredientes:
- dois ovos de galinha frescos
- farinha de trigo integral - duas colheres de sopa
- muesli preferido - três colheres de sopa
- uma pitada de fermento em pó
- sal a gosto
- manteiga - uma colher de chá
- compota e fruta fresca
Preparação:
Separar as claras de ovo das gemas, depois bater as claras de ovo com sal numa espuma dura, adicionar as gemas. Verter a farinha com o pó, misturar suavemente. Verter o muesli. Derreter a manteiga numa frigideira quente, verter a massa e os ingredientes. Fritar a omelete de ambos os lados até dourar. Espalhar a omeleta frita com compota e decorar com fruta fatiada.
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Farinha de aveia com arandos secos
Ingredientes:
- 250 ml de leite
- três colheres de sopa de farinha de aveia
- colherada de arandos secos
Preparação:
Despejar uma pequena quantidade de leite, mexer nos flocos e nos arandos. Ferver o leite restante e adicionar os flocos embebidos e os arandos. Levar tudo a ferver e ferver em lume brando até os flocos estarem macios. Servir de imediato, este é um excelente pequeno-almoço complementar. fibra alimentar
Sanduíche de ovos e legumes
- rolo de graham
- pepino moído descascado
- ovo cozido duro
- cebolinho picado
- um pouco de manteiga
Preparação:
Manteiga o pão, arranje o ovo, o pepino e polvilhe generosamente com o cebolinho.
Muesli com iogurte e framboesas
Ingredientes:
- 150 g de iogurte natural
- duas colheres de sopa de muesli com frutos secos e nozes
- colher de chá de farelo
- framboesas, mirtilos, morangos ou outras frutas
Misturar o muesli com o iogurte, verter no farelo, decorar com a sua fruta preferida.
Sanduíches de queijo do campo e rabanete
Ingredientes:
- pão de trigo integral - duas fatias
- um pouco de manteiga
- 150 gramas de queijo cottage
- quatro rabanetes
Cortar os rabanetes em fatias. Pão Espalhar manteiga na sanduíche, depois espalhar queijo cottage, depois colocar rabanetes na sanduíche. Em alternativa, cortar os rabanetes em cubos, misturar com o queijo cottage e espalhar nos sanduíches.
Farinha de aveia com fruta
Ingredientes:
- 250 ml de leite
- meia chávena de farinha de aveia
- uma colher de sopa de mel
- banana fresca e alguns morangos
Adicionar farinha de aveia ao leite, ferver. Fatiar a banana, cortar os morangos em pedaços mais pequenos, adicionar aos cereais. Ferver tudo durante cerca de cinco minutos, mexendo o tempo todo.