Πίνακας περιεχομένων
Υγιεινό πρωινό - Το πρωινό είναι το πρώτο και πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Είναι αυτό που σας δίνει ενέργεια για να δουλέψετε, γι' αυτό είναι σημαντικό να επιλέγετε τις σωστές τροφές - πώς πρέπει να είναι λοιπόν το τέλειο πρωινό; Ακολουθούν οι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές.
Φαγόπυρο με λευκό τυρί
Συστατικά:
- τρεις κουταλιές της σούπας πλιγούρι κεχρί
- 50 g άπαχο τυρί
- ένα μεσαίου μεγέθους αχλάδι
- κουταλιά αποξηραμένα κράνμπερι
- κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- αλάτι, κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ
- κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
Προετοιμασία:
Βάλτε το σιμιγδάλι σε βραστό νερό, προσθέστε λίγο αλάτι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κόψτε το αχλάδι σε κύβους και περιχύστε το με χυμό λεμονιού, βάλτε το σε μια άλλη κατσαρόλα, προσθέστε τα κράνμπερι και ρίξτε λίγο νερό, σιγοβράστε το όλο πράγμα. Προσθέστε το βρασμένο σιμιγδάλι, αλατοπιπερώστε, προσθέστε το βούτυρο και μαγειρέψτε το όλο θέμα για περίπου δύο λεπτά, ανακατεύοντας καλά το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Όταν το σιμιγδάλι μαλακώσει, σκεπάστε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το νερό. Βάλτε τον έτοιμο χυλό σε ένα μπολ και προσθέστε το θρυμματισμένο τυρί cottage.
Διαβάστε επίσης: Αποτελεσματικό Αδυνάτισμα με Fat burn active
Σάντουιτς με φιλέτο και φρέσκα λαχανικά
Συστατικά:
- ρολό ολικής άλεσης με κολοκυθόσπορους
- μια μεγάλη φέτα φιλέτο γαλοπούλας
- φρέσκες πιπεριές, κόκκινες ή κίτρινες
- φρέσκια ντομάτα
- πράσινο μαρούλι
Ομελέτα με πιπεριές, ντομάτες και σχοινόπρασο
Συστατικά:
- δύο φρέσκα αυγά κοτόπουλου
- μικρές κόκκινες και κίτρινες πιπεριές
- μία μεγάλη ντομάτα ή 5-6 μικρά ντοματίνια
- κουταλιά φρέσκο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- αλάτι, πιπέρι
- φέτα ψωμί ολικής άλεσης
Προετοιμασία:
Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και ρίξτε μέσα τις πιπεριές σε κύβους. Τηγανίστε απαλά για δύο λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε τα αυγά και προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Ανακατέψτε και τηγανίστε μέχρι να σταθεροποιηθούν τα ασπράδια. Τελειωμένη ομελέτα πασπαλίζετε με σχοινόπρασο. Σερβίρετε με ψωμί.
Ομελέτα με μούσλι
Συστατικά:
- δύο φρέσκα αυγά κότας
- αλεύρι ολικής αλέσεως - δύο κουταλιές της σούπας
- αγαπημένο μούσλι - τρεις κουταλιές της σούπας
- μια πρέζα μπέικιν πάουντερ
- αλάτι κατά βούληση
- βούτυρο - ένα κουταλάκι του γλυκού
- μαρμελάδα και φρέσκα φρούτα
Προετοιμασία:
Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους, χτυπήστε τα ασπράδια με αλάτι σε σκληρό αφρό και προσθέστε τους κρόκους. Ρίξτε μέσα το αλεύρι με τη σκόνη και ανακατέψτε απαλά. Ρίξτε μέσα το μούσλι. Λιώστε το βούτυρο σε ένα καυτό τηγάνι, ρίξτε μέσα το μείγμα και τα υλικά. Τηγανίστε την ομελέτα και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Αλείψτε τη τηγανητή ομελέτα με μαρμελάδα και διακοσμήστε με κομμένα φρούτα.
Διαβάστε επίσης: DietFactor
Πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα βατόμουρα
Συστατικά:
- 250 ml γάλα
- τρεις κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης
- κουταλιά αποξηραμένα κράνμπερι
Προετοιμασία:
Αφαιρέστε μια μικρή ποσότητα γάλακτος, ανακατέψτε τις νιφάδες και τα κράνμπερι. Βράστε το υπόλοιπο γάλα και προσθέστε τις μουλιασμένες νιφάδες και τα κράνμπερι. Βάλτε το όλο θέμα σε βρασμό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν οι νιφάδες. Σερβίρετε αμέσως, αυτό είναι ένα εξαιρετικό συμπληρωματικό πρωινό. διαιτητικές ίνες
Σάντουιτς με αυγά και λαχανικά
- ρολό γκράχαμ
- ξεφλουδισμένο αλεσμένο αγγούρι
- βραστό αυγό
- ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- λίγο βούτυρο
Προετοιμασία:
Βουτυρώστε το ψωμάκι, τοποθετήστε το αυγό, το αγγούρι και πασπαλίστε γενναιόδωρα με σχοινόπρασο.
Μούσλι με γιαούρτι και σμέουρα
Συστατικά:
- 150 g φυσικό γιαούρτι
- δύο κουταλιές της σούπας μούσλι με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
- κουταλάκι του γλυκού πίτουρο
- σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες ή άλλα φρούτα
Ανακατέψτε το μούσλι με το γιαούρτι, ρίξτε το πίτουρο και διακοσμήστε με τα αγαπημένα σας φρούτα.
Σάντουιτς με τυρί και ραπανάκι
Συστατικά:
- ψωμί ολικής άλεσης - δύο φέτες
- λίγο βούτυρο
- 150 γραμμάρια τυρί cottage
- τέσσερα ραπανάκια
Κόψτε τα ραπανάκια σε φέτες. Ψωμί Απλώστε βούτυρο στο σάντουιτς, στη συνέχεια απλώστε τυρί cottage και στη συνέχεια τοποθετήστε τα ραπανάκια στο σάντουιτς. Εναλλακτικά, κόψτε τα ραπανάκια σε κύβους, ανακατέψτε τα με το τυρί cottage και απλώστε τα στα σάντουιτς.
Πλιγούρι βρώμης με φρούτα
Συστατικά:
- 250 ml γάλα
- μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
- μία κουταλιά της σούπας μέλι
- φρέσκια μπανάνα και μερικές φράουλες
Προσθέστε το πλιγούρι βρώμης στο γάλα, βράστε. Κόψτε την μπανάνα σε φέτες, κόψτε τις φράουλες σε μικρότερα κομμάτια και προσθέστε τις στα δημητριακά. Βράστε το όλο θέμα για περίπου πέντε λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.