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Un desayuno saludable - El desayuno es la primera y más importante comida del día. Es lo que te da la energía para trabajar, por lo que es importante elegir los alimentos adecuados, así que ¿cómo debe ser el desayuno perfecto? Aquí están las recetas más interesantes.
Trigo sarraceno con queso blanco
Ingredientes:
- tres cucharadas de gravilla de mijo
- 50 g de requesón desnatado
- una pera de tamaño medio
- cucharada de arándanos secos
- cucharadita de mantequilla
- sal, canela, clavo, jengibre
- cucharadita de zumo de limón
Preparación:
Poner la sémola en agua hirviendo, añadir un poco de sal y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Mientras tanto, corte la pera en dados y rocíela con zumo de limón, póngala en otra olla, añada los arándanos y vierta un poco de agua, cueza todo a fuego lento. Añadir la sémola cocida, sazonar al gusto, añadir la mantequilla y cocer el conjunto durante unos dos minutos, removiendo bien el contenido de la olla. Cuando la sémola esté blanda, cubra la olla con una tapa y espere a que el agua se absorba por completo. Poner la papilla terminada en un bol y añadir el requesón desmenuzado.
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Sándwich de solomillo y verduras frescas
Ingredientes:
- rollo de trigo integral con semillas de calabaza
- una loncha grande de lomo de pavo
- pimientos frescos, rojos o amarillos
- tomate fresco
- lechuga verde
Huevos revueltos con pimientos, tomates y cebollino
Ingredientes:
- dos huevos de gallina frescos
- pimientos rojos y amarillos pequeños
- un tomate grande o 5-6 tomates cherry pequeños
- cucharada de cebollino fresco picado
- sal, pimienta
- rebanada de pan integral
Preparación:
Derretir la mantequilla en una sartén y echar los pimientos cortados en dados. Fría suavemente durante un máximo de dos minutos, luego rompa los huevos y añada los tomates picados. Remover y freír hasta que las claras se hayan cuajado. Los huevos revueltos terminados se espolvorean con cebollino. Servir con pan.
Tortilla con muesli
Ingredientes:
- huevos frescos de gallina - dos huevos
- harina de trigo integral - dos cucharadas
- muesli favorito - tres cucharadas
- una pizca de levadura en polvo
- sal al gusto
- mantequilla - una cucharadita
- mermelada y fruta fresca
Preparación:
Separar las claras de las yemas, batir las claras con sal a punto de nieve y añadir las yemas. Verter la harina con el polvo, mezclar suavemente. Vierta el muesli. Derretir la mantequilla en una sartén caliente, verter la masa y los ingredientes. Freír la tortilla por ambos lados hasta que se dore. Untar la tortilla frita con mermelada y decorar con rodajas de fruta.
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Avena con arándanos secos
Ingredientes:
- 250 ml de leche
- tres cucharadas de harina de avena
- cucharada de arándanos secos
Preparación:
Vierta una pequeña cantidad de leche, añada los copos y los arándanos. Hervir el resto de la leche y añadir los copos remojados y los arándanos. Llevar el conjunto a ebullición y cocer a fuego lento hasta que los copos estén blandos. Servir inmediatamente, es un gran desayuno complementario. fibra dietética
Sándwich de huevo y verduras
- rollo de graham
- pepino molido pelado
- huevo duro
- cebollino picado
- un poco de mantequilla
Preparación:
Untar el bollo con mantequilla, colocar el huevo, el pepino y espolvorear generosamente con cebollino.
Muesli con yogur y frambuesas
Ingredientes:
- 150 g de yogur natural
- dos cucharadas de muesli con frutos secos
- cucharadita de salvado
- frambuesas, arándanos, fresas u otras frutas
Mezcla el muesli con el yogur, vierte el salvado y decora con tu fruta favorita.
Sándwiches de queso y rábano
Ingredientes:
- pan integral - dos rebanadas
- un poco de mantequilla
- 150 gramos de requesón
- cuatro rábanos
Cortar los rábanos en rodajas. El pan Unte el sándwich con mantequilla, luego extienda el requesón y coloque los rábanos sobre el sándwich. También se pueden cortar los rábanos en dados, mezclarlos con el requesón y untarlos en los sándwiches.
Avena con fruta
Ingredientes:
- 250 ml de leche
- media taza de avena
- una cucharada de miel
- plátano fresco y algunas fresas
Añadir la avena a la leche, hervir. Corta el plátano en rodajas, corta las fresas en trozos más pequeños y añádelas a los cereales. Hervir el conjunto durante unos cinco minutos, removiendo todo el tiempo.