Tabella dei contenuti
Una colazione sana - La colazione è il primo e più importante pasto della giornata. È ciò che vi dà l'energia per lavorare, quindi è importante scegliere gli alimenti giusti: come dovrebbe essere la colazione perfetta? Ecco le ricette più interessanti.
Grano saraceno con formaggio bianco
Ingredienti:
- tre cucchiai di semole di miglio
- 50 g di cagliata magra
- una pera di media grandezza
- cucchiaio di mirtilli rossi secchi
- cucchiaino di burro
- sale, cannella, chiodi di garofano, zenzero
- cucchiaino di succo di limone
Preparazione:
Mettere la semola in acqua bollente, aggiungere un po' di sale e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Nel frattempo, tagliare la pera a dadini e irrorarla con il succo di limone, metterla in un'altra pentola, aggiungere i mirtilli rossi e versare un po' d'acqua, far bollire il tutto. Aggiungere il semolino cotto, condire a piacere, aggiungere il burro e cuocere il tutto per circa due minuti, mescolando accuratamente il contenuto della pentola. Quando la semola è morbida, coprire la pentola con un coperchio e attendere che l'acqua sia completamente assorbita. Versare il porridge finito in una ciotola e aggiungere la ricotta sbriciolata.
Leggi anche: Efficace Dimagrimento con Brucia grassi attivo
Panino con controfiletto e verdure fresche
Ingredienti:
- rotolo integrale con semi di zucca
- una grande fetta di filetto di tacchino
- peperoni freschi, rossi o gialli
- pomodoro fresco
- lattuga verde
Uova strapazzate con peperoni, pomodori ed erba cipollina
Ingredienti:
- due uova fresche di gallina
- piccoli peperoni rossi e gialli
- un pomodoro grande o 5-6 piccoli pomodori ciliegini
- cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
- sale, pepe
- fetta di pane integrale
Preparazione:
Sciogliere il burro in una padella e gettarvi i peperoni tagliati a dadini. Soffriggere delicatamente per un massimo di due minuti, quindi rompere le uova e aggiungere i pomodori tritati. Mescolare e friggere finché gli albumi non si sono rappresi. Le uova strapazzate finite sono cosparse di erba cipollina. Servire con il pane.
Omelette con muesli
Ingredienti:
- due uova fresche di gallina
- farina integrale - due cucchiai
- muesli preferito - tre cucchiai
- un pizzico di lievito in polvere
- sale a piacere
- burro - un cucchiaino
- marmellata e frutta fresca
Preparazione:
Separare gli albumi dai tuorli, quindi montare a neve gli albumi con il sale e aggiungere i tuorli. Versare la farina con le polveri e mescolare delicatamente. Versare il muesli. Sciogliere il burro in una padella calda, versare la pastella e gli ingredienti. Friggere la frittata su entrambi i lati fino a quando non sarà dorata. Spalmare la frittata con la marmellata e decorare con la frutta tagliata a fette.
Leggi anche: Fattore dieta
Farina d'avena con mirtilli rossi secchi
Ingredienti:
- 250 ml di latte
- tre cucchiai di farina d'avena
- cucchiaio di mirtilli rossi secchi
Preparazione:
Versare una piccola quantità di latte, mescolare i fiocchi e i mirtilli rossi. Far bollire il latte rimanente e aggiungere i fiocchi ammollati e i mirtilli rossi. Portare il tutto a ebollizione e cuocere a fuoco lento finché i fiocchi non saranno morbidi. Servite subito, è un'ottima colazione complementare. fibra alimentare
Panino con uova e verdure
- rotolo di graham
- cetriolo sbucciato e tritato
- uovo sodo
- erba cipollina tritata
- un po' di burro
Preparazione:
Imburrare il panino, disporre l'uovo, il cetriolo e cospargere generosamente di erba cipollina.
Muesli con yogurt e lamponi
Ingredienti:
- 150 g di yogurt naturale
- due cucchiai di muesli con frutta secca e noci
- cucchiaino di crusca
- lamponi, mirtilli, fragole o altra frutta
Mescolare il muesli con lo yogurt, versare la crusca e decorare con la frutta preferita.
Tramezzini al formaggio di campagna e ravanelli
Ingredienti:
- pane integrale - due fette
- un po' di burro
- 150 grammi di ricotta
- quattro ravanelli
Tagliare i ravanelli a fette. Pane Spalmare il burro sul panino, poi spalmare la ricotta, quindi disporre i ravanelli sul panino. In alternativa, tagliare i ravanelli a dadini, mescolarli con la ricotta e spalmarli sui panini.
Farina d'avena con frutta
Ingredienti:
- 250 ml di latte
- mezza tazza di farina d'avena
- un cucchiaio di miele
- banana fresca e qualche fragola
Aggiungere la farina d'avena al latte, far bollire. Tagliare la banana a fette, le fragole a pezzetti e aggiungerle ai cereali. Far bollire il tutto per circa cinque minuti, mescolando continuamente.